lavate bene sotto l’acqua corrente tutti i frutti di mare che avrete a disposizione meglio se sono surgelati mettere l’olio in un tegame e l’aglio schiacciato non appena questo avrà preso colore unite i frutti di mare e fateli cuocere a fiamma vivace e a recipiente coperto bene aperti aggiungere il vino e fare evaporare alla fine aggiungere il prezzemolo tritato togliete dal fuoco e sevite caldo.

Rompere le noci con lo schiaccianoci o il martello avvolte in un tovagliolo vecchio di stoffa separare le buone dal guscio e tutto il resto iniziare sbattendo le uova con lo zucchero con il frullino o la frusta a parte mettere la farina con la fecola sciogliere la margarina nel forno a microonde e aspettare che si raffredda aggiungere le uova nella farina e la margarina iniziare a mescolare e aggiungere il latte poco alla volta sempre mescolando fino a quando non diventa cremoso poi con il robot tritare la cioccolata fondente aggiungere nel impasto poi mescolando aggiugere le noci infine mettere il lievito per dolci bertolini e infornare a 200 gradi / 180 per 30/40 minuti forno gia preriscaldato.